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- 2022-05-14 15:44:52 发布
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双品牌运营的思考对于双品牌运营,白酒企业在九十年代初的高速发展时期,一般都是单一品牌打天下,那个时候也没有哪个企业过多地去想这个事情,因为一个企业的系列产品的价格差距并不大,也不容易让人进行价格区分。印象中,使用双品牌最先成功还能给行业留下影响的要数酒鬼,它用文化营销的方法,一下子把自己拔得比当时茅台、五粮液的地位还要高,更不用说自家的湘泉品牌了。也因为酒鬼的畅销,湘泉品牌的推广慢慢弱化,在酒鬼被折腾的20世纪中那几年,甚至处于一个销声匿迹的状态,随着酒鬼近几年的逐步复苏,湘泉才又好转起来。当消费趋势的上移步伐越来越快,当高端酒市场越来越风起云涌之时,水井坊、国窖1573相继推出,并陆续取得了成功。企业双品牌运营开始被行业当做一种战略模式提出,尤其是那些定位低档的品牌想要运作高端产品时,选择了另立品牌,来解决消费者头脑中固有的低档品牌印象,沱牌推舍得、高沟推今世缘,都是这种思维的结果。消费者的习惯很难改变,市场的细分又越来越严重,尤其是企业历经多年灌输在消费者印象中的定位,更是很难让消费者对固有的品牌改变印象。这一点,在安徽的酒类企业之间表现得非常明显,他们的产品细分,比任何一个省份的白酒企业都要明显得多,基本上是每20~30元就是一个价格分水岭,不同的企业占据不同的价格带,虽然相互之间有进攻、有穿插,但并不影响企业在市场上的格局,消费者也区分得很清楚,喝什么价格的酒水,就点什么样的品牌。那么企业运用双品牌策略究竟要解决哪些问题?一、品牌定位一个品牌要有对应的主销产品,才会让消费者找到主体并固化这种品牌印象,尤其是品牌刚推出时,更要让消费者对这个品牌与主销产品画上等号,这样就能够加快品牌的成熟度,运用的是品牌推广集中原则,可以在市场上形成品牌势能,做到主销产品与品牌的关联互动。酒鬼、水井坊、国窖1573,刚推出时都遵循了这一原则。当消费者认可了品牌的定位后,这个时候为了挤占市场销售,放大品牌的影响,就要在同一品牌下开发同一定位的系列产品来释放品牌的势能,如果品牌影响足够大,借助品牌的背书功能,还可以开发一些衍生产品来收获品牌的溢价。譬如五粮液、茅台的品牌做成行业数一数二后,大量的衍生产品开发出来,五粮液也借此成就了白酒大王。
前面有分析,消费者对一个品牌是有固有的认知的,譬如湖南邵阳酒厂的邵阳大曲是一个百姓品牌,老百姓都能够消费,这是几十年形成的品牌定位,如果邵阳酒厂非要用邵阳大曲这个品牌推出上千元的高端酒,不是说就不能卖,而是跟消费者的解释工作比另立一个新品牌花的代价还要大很多,你是逆消费者而动。正因为如此,邵阳酒厂后来选择推出新品牌开口笑来解决这个问题,目前企业取得了良好的发展局面。二、市场细分行业的细分趋势非常明显,白酒的价格带就更明显。一个品牌涵盖所有市场价位也不是不行,花费的时间成本更多而已,如果想快点突破的话,最好不要这样。泸州因为全国化步伐快并率先进行,其中档酒品牌定位深入人心,但用泸州品牌推出超高端产品与五粮液、茅台竞争,所能抢到的市场份额就会很有限。这也是泸州品牌虽然也推出了很多高价位的产品,但始终未能形成大卖的主要原因,其热销的仍然是卖价趋于中等的产品。国窖1573的推出和推广,才真正帮助泸州找到了与五粮液、茅台抗衡的品牌法宝。市场细分,反过来要求品牌进行细分,双品牌企业就是迎合了市场的需要,让渠道、酒店、商超不会因为你是同一个品牌压缩你的排面,达到最大化挤占市场的目的。第3页三、市场风险企业用同一个品牌做市场,一旦风吹草动,在给品牌带来伤害的同时,市场急剧波动导致的市场下滑,给企业的打击更是致命性。全兴大曲曾经一度全国畅销,但现在已经退居一方,成为一个区域品牌了。如果当初全兴坚持用一个品牌覆盖所有价格段,随着全兴品牌影响力的消退,全兴这个企业承担的压力可能会更大。而水井坊的推出,帮助全兴走出了困境,也迎来了新一轮的发展。河南白酒企业,在复苏过程中也大量采用双品牌策略,在保持现有品牌继续发展的同时,积极进军高端,如仰韶的国陶系列等;江苏的今世缘面对强势的洋河推出了差异化的国缘系列,避开了与洋河的正面撞击,以此带领今世缘系列稳住了阵脚,开创了新的发展机遇。
而一些本来就定位中高端产品的白酒企业,在采取产品线下延线路时,更是以推新品牌来规避风险。茅台推出迎宾酒、王子酒,用的是茅台母品牌,虽然前期的推广阻力小一点,但历经多年发展,市场起色一直不明显,反而给茅台母品牌带来了不良影响。茅台也是意识到这一点后,近几年加大了习酒品牌的扶持力度,而汉酱酒的推出,更是希望用全新品牌来夯实茅台的腰部力量,避免给茅台品牌本身更大的伤害。四、解决根据地市场的扩容问题现在的白酒企业,非常重视根据地市场的建设,尤其是本土根据地市场。消费者因为追随品牌多年,对企业非常了解,知道哪一款产品最好(消费者的判断,不是企业指认)。总是用一个品牌出击,消费者不一定会卖帐。前有所述,不同的消费者对品牌是有要求的,已经认可了的价格段产品,其主流消费群也已经固定。如果要扩容,扩大市场规模,只有在新品牌开发上做文章,更容易赢得目标消费群的青睐,起到做大根据地市场的效果。稻花香做他的大本营市场宜昌时,推出了四个品牌来覆盖本土消费人群,遵循的同样是这一个原则:通过这种品牌细分而不是产品细分,来最大化占有市场、占据消费者的心智资源,从而引导消费潮流。同一品牌的产品细分也可以,但归根结底,品牌给到消费者的印象是固化的。也就是,消费者一开始就已经将你的品牌限定在某个价格区间,你在这个价格区间细分产品,才会被消费者接受,超过或偏离了,就脱离大部分消费群,起不到产品细分的作用和市场最大化目的。五、解决经销商的扩容问题品牌做到一定程度后,需要加盟的经销商会逐步增多,同一个品牌开发太多的产品以满足经销商的需求不是不行,而是市场会打乱仗,会弱化品牌的溢价能力,甚至严重的还会损害品牌。这个时候,双品牌的推出或多品牌的推出,就可以解决经销商的迫切需求,既占据了市场份额,也吸纳进了优秀的经销商。我们做市场的都有一个很明显的感觉,新品牌刚入市时,没有几个经销商愿意接招,一旦品牌做得风生水起时,原来那些对你不屑一顾的经销商会通过种种关系找上门来,希望你能给一个品牌或一个系列产品给他经销,为此,你提出的条件比刚入市时高出几十倍他也会接招。五粮液前些年的贴牌产品,就是抓住五粮液品牌的高溢价解决经销商的扩容问题,一下子把全国挂得上号的优秀经销商一网打尽,用的也是多品牌战略解决经销商的扩容。地方产品限于区域的局限,虽然不能像五粮液那样开发几百个品牌满足经销商的需求,但使用双品牌战略进行衍生产品来解决经销商的扩容问题,完全可以做得到。湖南湘窖酒业采取湘窖、开口笑、邵阳大曲三大品牌走路的策略,解决经销商扩容问题,同样取得了好效果。双品牌的运用,目前已经成燎原之势,越来越多的企业运用这一策略来开疆扩土,但双品牌策略的运用也要注意几个问题:
第3页一是先做好一个品牌。在一个品牌都未做出影响之前,一下子推出两个、三个品牌来哄抢市场,会分散企业的精力,那是一些小企业的做法,是做一锤子买卖的方法,不值得推广。当企业先推出的那个品牌在当地做出影响,获得消费者的认可后再接下来推新品牌,市场的接受程度才高,经销商才会跟随你往前走。二是要掂量一下企业的市场运作能力。双品牌对企业的资源整合能力要求高,会面临资源不集中的风险,如果企业的财力不够大,营销整合能力不强,很可能会拖累现有成功的品牌。而且资源分散,消费者的接受不足够大,不能形成消费依赖,这也是郎酒品牌宁愿使用群狼战术而不愿意使用多品牌的真正原因。因为郎酒是想抓住茅台带来的这个千载难逢机会,先做大做强品牌,因为其出击的是全国市场,市场容量足够大,就算用同一个品牌也远远未达到市场的领导者地位,这个时候采取聚焦策略是明智之举。地方名酒偏安一隅,一亩三分地只有那么大,现有品牌在当地已是呱呱叫,这个时候采用双品牌,自然是加分之举。三是要明晰不同品牌的定位。双品牌推出,针对的是同一个市场的不同消费人群。价格区间一开始就要严加区分,只有在品牌的影响做得足够大时,才可以考虑品牌之间边缘地段的犬牙交错,形成价格重叠。做不到这一点,开双品牌只是浪费企业资源而已。四是对当地大经销商的战略性安慰。有些经销商在当地确实做得很大,甚至比厂家的规模还要大,也就是行业俗称的大商。对这样的经销商,其利润要求特别高,用企业的主打品牌给他做,企业的利润会很有限;企业的利润高,这些大商赚不到钱,他的兴趣就不浓。为了不损害企业的主打品牌,也为了调动这些大商的积极性,开发新的品牌交给这些大商运作,自然是比较好的一种选择,既占领了市场份额,满足大商的利润追求,笼络了经销商,也使企业自身得到发展。这种品牌的推出,企业只能作为一种机会性选择,做强做大企业自有品牌才是王道,不能过多地寄希望在这些大商身上。因为,只有做大做强主品牌,做强企业影响力,才能栓牢这些大商的心。五是开发定制,注意保护主销市场。定制产品、定制品牌,在行业已经成为一个趋势。有些单位为了显示自己的特立独行,你主销市场喝什么我偏不喝,我就要单独搞一个品牌,只是到你那里灌一下酒即可。譬如某白酒企业为部队定制的军供酒,部队就用了军供1号、2号、3号来区分酒的档次高低;而某医院的定制酒也是这样,用的是中心1号、2号、3号这样的名字来进行区分,只有生产厂家上还可以看到是某某酒业生产,其它都是这些单位的元素。这种品牌开发,就完全成了个性化消费符号,对企业的产量叠加有帮助,对市场占有有帮助,对品牌本身没有任何意义。
双品牌的运营是行业大势所趋,也是市场呼唤的结果。随着市场细分和消费升级换代所带来的更严格的消费细分,每个酒企使用的双品牌策略也会越来越普遍。抓住这个机会和趋势,企业在运作时率先布局,就会赢得市场先机,为企业的发展奠定良好的品牌基础。第3页